乳化機和膠體磨的區別

乳化機

高剪切分散乳化就是、快速、均勻地將一個相或多個相(液體、固體、氣體)

進入到另一互不相溶的連續相(通常液體)的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。

當外部能量輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，形成懸浮液（固/液），乳液（液體/液體和泡沫（氣體/液體）。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經過高頻的循環往復，zui終得到穩定的高品質產

品。

膠體磨

膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉齒（或稱為轉子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產生）加壓產生向下的螺旋沖擊力，透過定、轉齒

之間的間隙（間隙可調）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。從原理看,他們都有研磨粉碎用, 膠體磨的細化作用一般來說要弱于乳化機，但它對物料的適應能力較強（如高粘度、大顆粒），他們物料流向更容易往下流,,所以在很多場合下，它用于均質機的前道或者用于高粘度的場合。

在固態物質較多時也常常使用膠體磨進行細化。但是具體的情況要根據物料而定，如果是磨細的話，建議采用膠體磨,如100UM以上,可以磨細 ,如果原來本身物料顆粒比較小的話,一般采用乳化,如本身1-20UM ,可以磨細如果物料的固含量比較高的話,建議采用膠體磨,如花生醬鈦bai粉，白炭黑等的功能.

膠體磨應用領域：

食品工業：蘆薈、菠蘿、芝麻、水果茶、冰淇淋、月餅餡、奶油、果醬、果汁、大豆、豆醬、豆沙、花生奶、蛋白奶、豆奶、乳制品，麥乳精、香精、各種飲料等。

化學工業：油漆、顏料、染料、涂料、潤滑油、潤滑脂、柴油、石油催化劑、乳化瀝青、膠粘劑、洗滌劑、塑料、玻璃鋼、皮革、乳化等。

日用化工：牙膏、洗滌劑、洗發精、鞋油、化妝品、沐浴精、肥皂、香脂等。

醫藥工業：各型糖漿、營養液、中成藥、膏狀藥劑、生物制品、魚肝油、蜂皇漿、疫苗、各種藥膏、各種口服液、針劑、靜滴液等。

建筑工業：各種涂料。包括內外墻涂料、防腐防水涂料、冷瓷涂料、多彩涂料、陶瓷釉料等。