食品研磨分散機

GMSD2000食品研磨分散機簡介：

SGN研磨分散機是一款集研磨和分散一體化的設(shè)備，是一項新的技術(shù)革新。研磨分散機是將膠體磨（錐體磨）+高剪切分散機一體化的設(shè)備，先研磨后分散，物料研磨后又瞬間進行分散，避免了物料的二次團聚。SGN研磨分散機轉(zhuǎn)速可達14000rpm，線速度44m/s，剪切速率強，也稱“高速研磨分散機"，可以廣泛的應(yīng)用食品行業(yè)當(dāng)中。

結(jié)構(gòu)：

GMSD2000食品研磨分散機是SGN（上海）公司經(jīng)過研究剛剛研發(fā)出來的一款新型產(chǎn)品，該機特別適合于需要研磨分散乳化均質(zhì)一步到位的物料。我們將三級高剪切均質(zhì)乳化機進行改裝，我們將三級變跟為一級，然后在乳化頭上面加配了膠體磨磨頭，使物料可以先經(jīng)過膠體磨細化物料，然后再經(jīng)過乳化機將物料分散乳化均質(zhì)。膠體磨可根據(jù)物料要求進行更換（我們提供了2P，2G，4M，6F，8SF等五種乳化頭供客戶選擇）。

技術(shù)革新：

膠體磨和分散機的一體化設(shè)計相對于膠體磨和分散機的串聯(lián)而言更具優(yōu)勢。串聯(lián)的話存在時間差，當(dāng)物料通過膠體磨之后，磨細后物料會出現(xiàn)抱團的現(xiàn)象，再經(jīng)過分散機分散，效果不是很好。而GMD超細研磨分散機的話，物料磨細后，瞬間又通過分散工作組，進行分散，在物料還未抱團之前，就進行了分散，一個瞬間作用，效果會好很多。

SGN食品高速研磨分散機特點：

1、*的剪切力，GMD2000系列研磨分散機轉(zhuǎn)速高達14000rpm，線速度為44m/s，是普通設(shè)備的4-5倍。

2、高精密度的定轉(zhuǎn)子，超細研磨分散機的定轉(zhuǎn)子分為兩級，一級為膠體磨磨頭，采用三級錯齒結(jié)構(gòu)，磨頭的溝槽的深度角度都符合流體力學(xué)的設(shè)計。第二級是分散頭，SGN分散頭有六種不同的規(guī)格，從粗到細，越來越密，分散效果佳。
3、機械密封，超細的效果取決于高的轉(zhuǎn)速，而轉(zhuǎn)速越高機械密封的發(fā)熱量就會越大，設(shè)備的機械密封是否能夠耐的住這么高的轉(zhuǎn)速，國內(nèi)大多數(shù)廠家的機械密封是無法做到的，而SGN研磨分散機采用德國博格曼雙端面機械密封，并配有機封冷卻系統(tǒng)，可以承受超高的轉(zhuǎn)速，穩(wěn)定性高。
應(yīng)用：

食品行業(yè)：植物蛋白飲料，如花生奶、杏仁露等，粒徑也可細化到2-3μm。花生醬、果醬、香精香料、調(diào)味劑、高湯、巧克力等；當(dāng)然還有很多很多，凡是需要研磨、分散、均質(zhì)、乳化的，超細研磨分散機都是一個不錯的選擇。

設(shè)備選型表：